Число блюд: 6 порций
Длительность готовки: 45 минут
Для приготовления Вам понадобятся:
Для салата:
1. Куриное филе – 250 г.
2. Белый батон – 200 г.
3. Огурцы – 300 г.
4. Сыр – 150 г.
5. Листья салата – 1 пучок
6. Лук – 150 г.
Для заправки:
1. Растительное масло – 4 ст.л.
2. Чеснок – 3 зубчика
3. Уксус 6% - 1 ст.л.
4. Соль и перец – по вкусу
Способ приготовления:
1. Куриное филе необходимо отварить до полной готовности и дать ему остыть. Обычно курица готовится очень быстро. В нашем случае на варку вы потратите не более 20 минут. После того, как филе остынет, разберите его на некрупные волокна.
2. Батон нарезаем небольшими кубиками. Обжариваем его на растительном масле, пока он не станет золотистого цвета.
3. Огурцы лучше всего нарезать соломкой. Так салат будет выглядеть более аппетитно.
4. Лук нарезаем полукольцами. Сразу обратим ваше внимание на то, что лук не должен быть слишком горьким. Но если у вас дома остался только особо горький лук, не расстраивайтесь. Залейте его кипятком минут на 10, а после этого промойте в холодной воде.
5. Сыр лучше всего натереть на мелкой терке.
6. Теперь приступаем к приготовлению заправки. Растительное масло смешиваем с соком чеснока, уксусом, солью и перцем.
7. Листья салата неаккуратно рвем руками и кладем в салатницу. Добавляем и остальные ингредиенты, заправляем заправкой и перемешиваем. Приятного аппетита!
Совет: для того чтобы салат был еще более вкусным, сухарики нужно добавлять в него перед самой подачей на стол. Если у вас нет времени возится с нарезкой и поджариванием батона, купите обычные сухарики в магазине. Лучше всего если они будут со вкусом хрена.
| 
